高血压是以血压升高为主要特点的全身性疾病。我国居民高血压患病率总体呈上升趋势，目前成人高血压患病人数估计为2.45亿。高血压是导致冠心病、脑卒中等心血管疾病、死亡的主要原因之一。高血压的危险因素多与不合理膳食相关，包括高钠、低钾膳食，过量饮酒等。膳食干预是国内外公认的高血压防治措施，对血压改善极为重要。
根据营养科学理论、中医理论和目前膳食相关慢性病科学研究文献证据，在专家组共同讨论、建立共识的基础上，对高血压患者的日常食养提出五条原则和建议。
1.减钠增钾，饮食清淡。
2.合理膳食，科学食养。
3.吃动平衡，健康体重。
4.戒烟限酒，心理平衡。
5.监测血压，自我管理。
下面就是《成人高血压食养指南（2023年版）》对成人高血压患者食物选择的具体建议，供您参考。
编辑 | 余运西
制图 | 余运西
审核 | 吴卫红
发表于 2023-3-23 21:25:26
